Our Menu

LUNCH AND DINNER

Starters

  • Pumpkin soup with tahini, green apple, pumpkin seeds and yogurt 9.00€
  • Salad with tomatoes and cucumber, onion, purslane, capers, olives, halitzi cheese and basil oil 14.50€
  • Salad with figs or seasonal fruits, breaded shepherd’s halloumi, cherry tomatoes, lollo rosso lettuce and pomegranate 15.50€
  • Octopus terrine with pickled mustard seeds and radish 11.50€
  • Paphian caprese with halloumi ,basil oil, laid on crashed barley rusk and walnuts 13.50€
  • Artichokes sauté with fava, pickled red onions, capers and olive oil 11.50€

Main courses

  • Rustic furmenty with grilled oyster mushrooms 14.50€
  • Beetroot Risotto with red tuna and fresh thyme 20.00€
  • Lamb shank served with gnocchi, cherry tomatoes and halitzi cheese 19.00€
  • Cypriot pork tomahawk with chimichurri served with sauté potatoes in cumin and coloured peppers 18.50€
  • Rolled chicken breast stuffed in kashkaval cheese and peppers served with garnished broccoli and carrots 17.50€
  • Lunatic shrimps with garlic in wine laid on linguine, gruyere and fresh basil 18.50€
  • Sea-bass with almonds and lemon sauce served with spinach or mallows and rice with turmeric 22.50€
  • Fillet steak laid on a nest of vegetables and roasted potatoes with rosemary 31.50€

Platters

  • Cheese platter with dried fruits, Cypriot marmalades and our homemade bread:
    Small 14.50€, large 22.50€

Desserts

  • Pana cotta infused with camomile tea, marmalade, wild berries and pollen 8.50€
  • Kataifi with pomegranate syrup, chocolate namelaka, ginger and caramelized peanuts 9.00€
  • Chocolate Terrine 10.00€

Please ask us about the dish of the day!

 

LUNCH AND DINNER

Ορεκτικά

  • Κολοκυθόσουπα με ταχίνι,πράσινο μήλο,μυρωδικά,κολοκυθόσπορους και γιαούρτι 9.00€
  • Σαλάτα με ντομάτες,αγγουράκια,κρεμμυδάκι,γλυστιρίδα,κάπαρη,εληές,χαλίτζι και λάδι
    βασιλικού 14.50€
  • Σαλάτα με σύκα ή άλλα φρέσκα φρούτα εποχής,χαλλούμι του βοσκού
    παναρισμένο,ντοματίνια,λόλλο ρόσσο,καρύδια και ρόδι 15.50€
  • Τερίνα οχταπόδι με τουρσί σπόρους μουστάρδας και ραπανάκι 11.50€
  • Παφίτικη Καπρέζε χαλλούμι,φρέσκο λάδι βασιλικού στρωμένα σε κριθαρένιο
    χώμα απο παξιμάδι και καρύδια 13.50€
  • Αγκινάρες σωτέ με φάβα, πίκλα κρεμμυδιού κάπαρη και φρέσκο ελαιόλαδο 11.50€

Κυρίως Πιάτα

  • Τραχανώτο (χωριάτικος τραχανάς) με ψητά πλευρώτους μανιτάρια 14.50€
  • Ριζότο μπαντζαριού σερβιρισμένο με κόκκινο τόνο και μυρωδικά της αυλής 20.00€
  • Αρνίσιο κότσι,ντεμί γκλάς, χαλίτζι με ψητές πατάτες και σώς απο μέντα της αυλής 19.00€
  • Κυπριακό χοιρινό τόμαχωκ με τσιμιτσούρι σερβιρισμένο με σωταρισμένες πατάτες με αρτυσιά και χρωματιστές πιπεριές 18.50
  • Στήθος κοτόπουλο (ρολό) γεμιστό με τυρί κασκαβάλλι και πιπεριά σερβιρισμένο με τυρένιο πρόκολο και καρότο 17.50€
  • Τρελλές γαρίδες με σκόρδο κρασί σε στρώμα απο λιγκουίνι,γραβιέρα και φρέσκο βασιλικό 18.50€
  • Λαυράκι με αμύγδαλα,σάλτσα λεμονιού σερβιρισμένο με σπανάχι ή μολοχίες και ρύζι με κουρκουμά 22.50€
  • Βοδινό φιλέττο ξαπλωμένο σε φωλιά λαχανικών και ψητές πατάτες με δενδρολίβανο 31.50€

Πλάττερς

  • Πλάττερ τυριών με παστά φρούτα,κυπριακές μαρμελάδες και το ψωμί του σπιτιού μας:
    μικρό 14.50€, μεγάλο 22.50€

Επιδόρπια

  • Πανακότα αρωματισμένη με χαμομήλι,μαρμελάδα,άγρια φρούτα και γύρη 8.50€
  • Καταΐφι Παφίτικο με σιρόπι ροδιού, ναμελάκα σοκολάτας, τζίντζερ και φιστίκια καραμελωμένα 9.00€
  • Τερίνα σοκολάτας 10.00€

Παρακαλώ ρωτήστε μας για το πιάτο της ημέρας!

Book your Table

    ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΝΑ ΜΑΣ ΑΝΑΦΕΡΕΤΕ ΑΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΑΛΛΕΡΓΕΙΕΣ.

    PLEASE INFORM US OF ANY POSSIBLE ALLERGIES.

     

    Chez Mamma Bistro Paphos