• Σαλάτα ψεκασμένη με γιαούρτι και λεμονόχορτο
  Lettuce salad sprayed with yogurt and lemongrass.
• Σαλάτα με σύκα,χαλλούμι του βοσκού βρεγμένη με ροδόμελο γαρνιρισμένη με καρύδια
  Fig salad with village halloumi with cherry tomatoes and salad garnished with walnuts,pomegranate and walnuts.
• Aγκινάρες με μπρί και χώμα χοιρομέρι
  Artichokes with brie and crushed smoked pork.
• Γύρος της Μάμμας σε βάση απο λαχταριστη τζιαπάτα
  Mamma’s donner kebab on a herbs infused ciabatta.
• Στης Μάμμας πλάττερ
  Chez Mamma platter.
• Πλάττερ τυριών
  Cheese platter.
• Πλάττερ μπρουσκέττας έκπληξη
  Bruschetta platter surprise.
• «Χώμα» απο κριθαρένιο παξιμάδι και καρύδια με χαλίτζι γαρνιρισμένο με καραμελωμένα ντοματίνια
  Crushed barley with walnuts and hybrid soft cheese with caramelized cherry tomatoes.
• Aλσατικοπαφίτικα σαλιγκάρια με παφίτικη αγάπη.
  Escargots a l’Alsacienne with a touch of Paphian love.
• Παφίτικο μυρωδάτο τυρόψωμο  με διάφορα τυριά Μελίχλωρο Λήμνου,Καλαθάκι Λήμνου,Τυρί της Λαμπρής με ή χωρίς παστουρμά ή με χωρίς τσαμαρέλλα (4-6 ατ)
  Paphian aromatic cheese bread with various cheeses from Lemnos island, easter cheese with or without pastourma (highly seasoned, air-dried cured beef ) and with or without tsamarella (sundried salty goat meat).
• Του κουτσού γιδιού το  κότσι με καραμελλωμένους γίγαντες,ντοματίνια και Μελίχλωρο Λήμνου
  Limping goat’s leg with caramelized giant beans, cherry tomatoes and Melichloro cheese from Limnos island.
• Φιλέττο με πουρέ αρακά και ρεβύθια
  Ribeye steak with peas poure and cheak peas.
• Σαγανάκι απο λαδοτύρι Λέσβου με κυπριακό παραδοσιακό φραγκόσυκο ή με άλλο γλυκό της αρεσκείας σας ή με μέλι με τρούφα
  Fried cheese from Lesvos Island with Cypriot traditional prickly pear in syrop or any other sweet you wish or honey with truffle.
• Χειροποίητο σπιτικό μακαρονάκι με παστό ψαρονέφρι, ή παστό μοσχαράκι, ή σύγκλινο.
  Homemade pasta with seasoned smoked loin or veal or traditional pork meat from Mani.
• Φιλεττάκια χαρωπού χοίρου με άγριο ρύζι συνοδεία γλυκού του κουταλιού 3 τεμ.
  Joyful pork fine steaks with wild rice topped with Cypriot sweet.
• Σουβλάκι σε μαρινάδα απο κιούλι και αρωματικών της αυλής
  Marinated kebab in apple geranium with herbs from our garden.
• Πηδηκτούλι κοτοπουλάκι με χαροπόμελο στρωμένο σε πουργούρι πασπαλισμένο με σουσάμι.
  Dancing chick dressed in carob honey laid on a layer of pourgouri garnished in sesame seeds.
• Τρελλές γαρίδες σε στρώση χειροποίητου μαύρου μακαρονιού
  Lunatic shrimps on black home made pasta.
• Οχταπoδάκι ουζάτο με βότανα της αυλής σε λοφίσκο άγριου ρυζιού συνοδεία κυπριακού γλυκού
  Octopus in ouzo on a cliff of wild rice topped with Cypriot sweet.
• Τραχανώτο με βασιλομανίταρα και χαλίτζι
  Frumenty with porcini mushrooms and Paphos hybrid cheese.
• Βοδινό φιλέττο ξαπλωμένο σε στρώμα απο πολύχρωμη βιολογική κινόα με αβοκάντο και ρόδι, αρωματισμένο με λάδι απο βασιλικό με μία έκπληξη.
  Fine beef filet steak laid on a layer of multicoloured bio quinoa with avocado and pomegranate, garnished with basil oil with a surprise.

• Αβοκάτο κανταίφι με σάλτσα φράουλες.
  Avocado marigold with strawberry sauce.
• Πριγκηπική σπιτικιά καραμέλα.
  Crowned princess home made caramel.
• Τάρτα με πανθαθές.
  Passion fruit tart.
• Γλυκό της ημέρας.
  Sweet of the day.

ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΝΑ ΜΑΣ ΑΝΑΦΕΡΕΤΕ ΑΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΑΛΛΕΡΓΕΙΕΣ.

PLEASE INFORM US OF ANY POSSIBLE ALLERGIES.