Chez Mamma Bistro

• Σαλάτα ψεκασμένη με γιαούρτι και λεμονόχορτο.
  Lettuce salad sprayed with yogurt and lemongrass.
• Σαλάτα με σύκα,χαλλούμι του βοσκού βρεγμένη με ροδόμελο γαρνιρισμένη με καρύδια.
  Fig salad with village halloumi with sweet sesame croutons in carob honey garnished in walnuts.
• Κασπάτσιο κρύα σούπα μικρή με εξωτικά μπαχάρια και χοιρομέρι.
  Gazpacho cold soup with exotic spices and smoked pork.
• Σούπα της ημέρας.
  Soup of the day.
• Στης Μάμμας πλάττερ.
  Chez Mamma platter.
• Πλάττερ τυριών.
  Small cheese platter small,or large.
• Πλάττερ μπρουσκέττας έκπληξη.
  Brochette platter surprise small or large.
• Ισπανοκυπριακή Τορτίλα
  Spanish-Cypriot tortilla
• Χειροποίητο σπιτικό μακαρονάκι με παστό ψαρονέφρι,ή παστό μοσχαράκι,ή σύγκλινο.
  Home made pasta with seasoned smoked loin or veal or traditional pork meat from Mani.
• Φιλεττάκια χαρωπού χοίρου με άγριο ρύζι
  Joyful pork fine steaks with wild rice
• Βυθισμένο σουβλάκι στη θάλασσα του Μαρόκου στρωμένο σε ψωμί αλοιμμένο με σπιτική σκoρδάτη μαγιονέζα.
  Kebab submerged in the sea of Morocco laid on bread with home made garlic mayonnaise.
• Πηδηκτούλι κοτοπουλάκι με χαροπόμελο στρωμένο σε πουργουρι πασπαλισμένο με σουσάμι.
  Dancing chick dressed in carob honey laid on a layer of pourgouri garnished in sesame seeds.
• Τρελλές γαρίδες σε στρώση χειροποίητου μαύρου μακαρονιού.
  Lunatic shrimps on black home made pasta.
• Φλαμένγκο άλλως σπετσοφάι.
  Flamenco meze.
• Οχταπόδι σε λοφίσκο.
  Octopus on a cliff.
• «Χώμα» απο κριθαρένιο παξιμάδι και καρύδια με χαλίτζι γαρνιρισμένο με καραμελωμένα ντοματίνια
  Crushed barley with walnuts and hybrid halloumi-fetta cheese with caramelised cherry tomatoes.
• Τραχανώτο με βασιλομανίταρα.
  Frumenty with porcini mushrooms.
• Aγκινάρες με μπρί και χώμα χοιρομέρι
  Artichokes with brie and crushed smoked pork.

• Αβοκάτο κανταίφι με σάλτσα φράουλες.
  Avocado marigold with strawberry sauce.
• Πριγκηπική σπιτικιά καραμέλα.
  Crowned princess home made caramel.
• Τάρτα με πανθαθές.
  Passion fruit tart.
• Γλυκό της ημέρας.
  Sweet of the day.

ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΝΑ ΜΑΣ ΑΝΑΦΕΡΕΤΕ ΑΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΑΛΛΕΡΓΕΙΕΣ.

PLEASE INFORM US OF ANY POSSIBLE ALLERGIES.